カテゴリ：休日のパン屋さん


06-24-2014

かずさパン物語（６）～店主の人生と信念が積み重なれば、それは地域の文化になる。君津市「かさりんご」（後編）

粘って粘って認めてもらった 「尖ったパン」

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06-24-2014

かずさパン物語（５）～店主の人生と信念が積み重なれば、それは地域の文化になる。君津市「かさりんご」（前編）

麦の濃さを出す 粉のうまさを出す

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06-22-2014

かずさパン物語（４）社会という旅路の先で、小さな豊かさを紡ぎゆく～木更津市「天然酵母ぱん 紡」（後編）

里の暮らし、 パンのある生活

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06-22-2014

かずさパン物語（３）社会という旅路の先で、小さな豊かさを紡ぎゆく～木更津市「天然酵母ぱん 紡」（前編）

パン取材のはずが、 なぜかこんな展開に

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06-21-2014

かずさパン物語（２）「ありがとう」のある仕事に目覚めた女性が、生き方の軸をパンに込める～木更津市「手作りパン M.ROSA」（後編）

世代を超えて愛されるパンを

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06-21-2014

かずさパン物語（１）「ありがとう」のある仕事に目覚めた女性が、生き方の軸をパンに込める～木更津市「手作りパン M.ROSA」（前編）

田園の向こうへ 笑顔あふれるパン屋さん

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06-19-2014

千葉県のパン事情の今〜6月18日発売の『休日のパン屋さん 千葉 増補版』をガツリと取材させていただいた一つの結論。店主の人生と信念が地域に積み重なれば、そこで新たな文化が創られるということ

おいしい休日を 今度のドライブのおともに

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